Έχεις το συνήθειο να τσιμπάς και μια γλυκιά λιχουδιά κάθε πρωί από εκεί που παίρνεις τον καφέ σου; Θέλεις έτσι, μια ωραία γεύση να σου στρώσει τη μέρα καλύτερα;
Γιατί δεν δοκιμάζεις τις ικανότητες σου στη ζαχαροπλαστική για να φτιάξεις super υγιεινά και πανεύκολα μπισκότα; Θα σου πάρει 15 λεπτά.
Υλικά
2 μικρές, ώριμες μπανάνες
150 γρ φουντούκια χτυπημένα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη
2 κουταλιές της σούπας ταχίνι με γεύση πορτοκάλι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τις μπανάνες και τις λιανίζουμε με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν πουρέ.
Βάζουμε και τα άλλα δύο υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Απλώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και με ένα κουτάλι φτιάχνουμε 12 cookies.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12 λεπτά. Στη συνέχεια τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε στο ταψί να κρυώσουν εντελώς. Τα cookies είναι μαλαλά και βελούδινα στο εσωτερικό, αλλά crispy στην επιφάνεια.
Ψάξε με στο instagram για περισσότερες ιδέες και συνταγές @gabnikolaidis
