Γυρίζεις κουρασμένος από τη δουλειά και θέλεις να έχεις έτοιμο φαγητό σε χρόνο dt! To delivery είναι μια επιλογή, αλλά το πορτοφόλι δεν αντέχει να αδειάζει κάθε μέρα για σουβλάκια.
Σου έχω υπερτέλεια συνταγή για μακαρόνια που γίνονται σε ένα μόνο τηγάνι χωρίς να χρειαστεί να λερώσεις κανένα άλλο σκεύος. Άντε μόνο το ταπεράκι σου.
Υλικά
Ζυμαρικά για 2 άτομα (προτίμησε σπαγγετίνι ή φρέσκα ζυμαρικά)
1 κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
200 γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα
200 ml σάλτσα τομάτας
100 γρ φέτα χοντροσπασμένη σε κύβους
φρέσκα μυρωδικά (εγώ έβαλα θυμάρι)
1/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο
Αλάτι κ Πιπέρι (κατά βούληση)
1 ποτήρι νερό
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα τηγάνι και σιγομαγειρεύουμε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς με μια κουτάλα.
Tip1: Αν το τηγάνι δεν είναι αντικολλητικό θα πρέπει να βάλεις πρώτα το λάδι και να ανακατεύεις συνέχεια για να μην κολλήσουν τα ζυμαρικά.
Τip2: Μπορείς να προσθέσεις αγαπημένες σου γεύσεις όπως μοτσαρέλα, παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες ή μαύρες ελιές
