Μετά το ράλι χοληστερίνης που κάναμε τις περασμένες μέρες, φτιάχνω τρουφάκια που έχουν όλα τα “trendind” χαρακτηριστικά της σημερινής ζαχαροπλαστικής.
Vegan, raw και πάρα πολύ εύκολα να τα φτιάξεις μέσα σε 5 λεπτά.
Υλικά
300 γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
2 κουταλιές της σούπας καφέ εσπρέσσο
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας κακάο
Εκτέλεση
1. Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στο blender και τα χτυπάμε για λίγα λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα
2. Στη συνέχεια παίρνουμε το μείγμα και το πλάθουμε με τα χέρια μας σε μικρά τρουφάκια
3. Τέλος, το βάζουμε πάνω σε μια λαδόκολλα που έχουμε καλύψει με κακάο και τα ρολάρουμε για να καλυφθούν με αυτό
Για περισσότερες συνταγές κάνε κλικ στο coolartisan.net ή ακολούθησε με στο Instagram.
