Εάν ψάχνεις για ένα γλυκό μαγειρικό project για αυτό το Σαββατοκύριακο… εδώ σε έχω! Muffins με πραλίνα φουντουκιού που θέλουν ένα απλό χτύπημα στο μίξερ και ψήσιμο για 20 λεπτά!
Είναι τόσο απλά και γρήγορα που μπορείς να τα φτιάξεις ακόμα και για πρωινό την Κυριακή.
Υλικά
250 γρ. πραλίνα φουντουκιού
2 αυγά μεγάλα
10 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής)
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την πραλίνα φουντουκιού και μόλις ενωθούν ρίχνουμε το αλεύρι, μία-μία κουταλιά κάθε φορά.
3. Χτυπάμε για 2-3 λεπτά ακόμα σε δυνατή ταχύτητα.
4. Μεταφέρουμε το μείγμα σε αντικολλητικό ταψάκι για μάφινς και σε κάθε θήκη βάζουμε από μία μεγάλη κουταλιά της σούπας από το μείγμα.
5. Τα βάζουμε στο φούρνο, τα ψήνουμε για 20 λεπτά, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και τα απολαμβάνουμε.
Tip: Προαιρετικά διακοσμούμε με μια κουταλιά πραλίνα από πάνω!
Για περισσότερες προτάσεις, ιδέες και συνταγές ακολούθησε τον Γαβριήλ Νικολαϊδη στο Cool Artisan.
