Σηκώσαμε το τιμημένο, η ελληνική κουζίνα αναδείχτηκε η καλύτερη στον κόσμο από το Taste Atlas

Εμείς το ξέραμε πως τα «σπάμε», αμφιβολία ουκ είχαμε σχετικώς. Βέβαια είναι πάντα καλό να βλέπεις πως το… ξέρουν και άλλοι, (οι) ξένοι. Άρα και ότι δεν ζούμε στον κόσμο μας, αλλά πατάμε στέρεα στη γη. Και αφού τα ξεκαθαρίσαμε αυτά, πάμε και στο ζουμί: Η ελληνική κουζίνα είναι με τη βούλα η καλύτερη στον πλανήτη! Ένα γκράντε συμπέρασμα με την υπογραφή – εγγύηση του Taste Atlas…

Οι Ιταλοί με τις πίτσες και τις μακαρονάδες τους; Οι Γάλλοι με τα μπον φιλέ και τα ωμά τους; Οι Ισπανοί με τις παέγιας και τις τάπας τους; Οι Μεξικανοί με τις τορτίγιες και τα μπουρίτος τους; Οι Γιαπωνέζοι με τα σούσι τους; Όλοι καλοί, όλοι μια χαρά, και μπράβο τους, αλλά πίσω από εμάς στην εν λόγω λίστα – σόρι παιδιά. Τα τυριά μας, οι πίτες μας, τα κρεατικά μας, η πρώτη ύλη και ο τρόπος που την αναδεικνύουμε, η τοπική παράδοση, η γνώση, όλα έπαιξαν το ρόλο τους ώστε να μας δώσουν το 1^ο βραβείο, το χρυσό μετάλλιο γεύσης.

Σύμφωνα με το Taste Atlas, οι χώρες που ψηφίζουν δαγκωτό την ελληνική κουζίνα, είναι οι εξής: Ολλανδία, Γερμανία, Ισπανία, ΗΠΑ, Πολωνία, Ελβετία, Πορτογαλία, Ιταλία, Γαλλία, Καναδά, Τουρκία. Τα αποτελέσματα προέκυψαν μέσα από 477.287 έγκυρες κριτικές για συνολικά 15.478 φαγητά. Η Ελλάδα είχε τον υψηλότερο μέσο όρο από κάθε άλλη χώρα στον κόσμο.

Δεν ήμασταν ίσως το φαβορί, αλλά είχαμε τις καλές τις πιθανότητές μας και φτάσαμε έτσι στο θρίαμβο, σαν πάσα του Ζαγοράκη στον Χαριστέα και στον 7^ο ουρανό όλοι αδέλφια. Ευκαιρία έτσι να κλείσουμε ένα τραπέζι το βράδυ (ναι, πολύ θέλαμε…) και να το γιορτάσουμε σε κάποιο ταβερνάκι, πιάσε μια κοντοσούβλι μάστορα, βάλε και λίγο κοκορέτσι να γυρίζει και καμιά ρετσίνα για άσπρο πάτο…