Στη καρδιά του πολυμορφικού Χαλανδρίου βρίσκεται το Falafel Project.
Με αρωματικά και πεντανόστιμα φαλάφελ- που δεν θυμίζουν μπάλες από τηγανιτό χαρτί όπως στα περισσότερα φαλαφελάδικα της Αθήνας – είναι ότι πρέπει για:
α. Γρασάρισμα πριν τη σκληρή κοκτεηλοποσία.
β. Ποζάρισμα σε κορίτσια του στιλ “θα σε πάω εγώ σε ένα χωμένο γκουρμέ μαγαζάκι που δε θα το πιστεύεις”.
γ. Γαμώ τα γεύματα με ωραίους γαστρονομικούς συνδυασμούς πλούσιους σε υγιεινές θερμίδες και με χαμηλό κάρμα damage (δεν έχει κρέας).
Το The Original, με σαλάτα ταμπουλέ, κλασικό χούμους, τραγανή τηγανιτή μελιτζάνα, ταχίνι και ελαιόλαδο με ζάαταρ κοστίζει 4,20€ και αν τσοντάρεις και 1,20€ για το πιο ωραίο ginger beer της αγοράς (3 cents) πας στα 5,40€ κι έχεις φύγει με ένα στομάχι γεμάτο αραβομεσογειακή ποιότητα..
The Falafel Project
Χαϊμαντα 19-21, Χαλάνδρι
Τηλ: 210 6819192
