BBQ.Stories | Πώς να καθαρίσεις σωστά την ψησταριά σου

Από τις συχνές μας διαδικτυακές βόλτες σε διάφορα καπνισμένα γκρουπ του Facebook, έχουμε παρατηρήσει ότι αρκετοί δεν ξέρουν πώς να καθαρίσουν σωστά τις ψησταριές τους ή τέλος πάντων,  θέλουν να το κάνουν με ακόμα πιο αποτελεσματικό τρόπο. Αυτές οι απορίες είναι λογικές, κανείς δεν γνωρίζει τα πάντα σε αυτή τη ζωή, πόσο μάλλον για τον κόσμο του μπάρμπεκιου.

 

Το καλό με με τις ψησταριές της Weber, μεταξύ άλλων, είναι ότι καθαρίζονται σχεδόν μόνες τους. Το μόνο που έχετε να κάνετε, είναι να τις προθερμάνετε σε υψηλή θερμότητα μέχρι να καούν τα υπολείμματα των φαγητών. Ό,τι απομένει, μπορεί στη συνέχεια να απομακρυνθεί εύκολα από τη σχάρα μαγειρέματος, όταν είναι ακόμα ζεστή, χρησιμοποιώντας τις ειδικά σχεδιασμένες βούρτσες.

 

 

• Καθαρίζετε ή αλλάζετε τους δίσκους λίπους τακτικά. Έτσι θα αποτρέψετε τον κίνδυνο φωτιάς από τη συγκέντρωση λίπους.

• Καθαρίστε τις σχάρες θερμαίνοντας τες σε υψηλή θερμότητα, βουρτσίστε και, αν χρειάζεται, χρησιμοποιήστε ένα καθαριστικό σχαρών Weber.

• Καθαρίζετε τα εξαρτήματα με εμαγιέ επίστρωση και τα εξωτερικά μέρη της ψησταριάς μόνο με ένα ειδικό καθαριστικό για ψησταριές.

• ΠΡΟΣΟΧΗ: Καθαρίζετε τα εξαρτήματα από χυτοσίδηρο μόνο με το χέρι. Μην τα πλένετε ποτέ σε πλυντήριο πιάτων!