Μοντέρνο concept, που έρχεται απευθείας από τη Μαδρίτη… Ο λόγος για το ξακουστό tapas bar «La Gabinoteca».
Το ντεκόρ είναι ζεστό και βιομηχανικό, με πολλά χρώματα και αρκετό ξύλο και το concept… all day, όπως ακριβώς και το αδελφάκι του.
Από νωρίς το πρωί ξεκινά με καφέ, συνεχίζει με κρύα πιάτα και έπειτα με συνταγές της βάσκικης κουζίνας. Πιο αργά το βράδυ, μόλις τα φώτα χαμηλώσουν, ξεπροβάλλουν τα signature και custom cocktails, τα οποία έχουν κι αυτά ισπανικές επιρροές.
Στον κατάλογο θα βρεις duck taco ((τορτίγια με κομματάκια πάπιας), water melon (καρπούζι παγωμένο με άζωτο και διάφορες σως), jamon, tapas, burger με μοσχαρίσιο ταρτάρ, έμενταλ και σάλτσα κάρυ, αλλά και πιάτα με ευφάνταστους τίτλους, όπως το no autentica ensalada Cesar (μη αυθεντική σαλάτα του Καίσαρα), shaked gazspacho (κρύα σούπα ντομάτας στο σέικερ) και VIP ή αλλιώς Very Important prawns (γαρίδες).
Τα πιάτα μπορείς να τα συνδυάσεις άψογα με κρασί από τον ελληνικό αμπελώνα, αλλά και λευκή ή κόκκινη sangria.
Info
La Gabinoteca
Δηλιγιάννη 56, Κηφισιά
210 8083988
Διαβάστε περισσότερα στο apopse.com
