Το Ancho είναι φουλ παράξενο! Πήρε το πιο βρώμικο φαγητό, της πιο βρώμικης πόλης, της πιο βρώμικης Ηπείρου και το σερβίρησε στην πιο καθαρή -αλλά ταυτόχρονα αμαρτωλά πεντανόστιμη- εκδοχή του. 

Τι είναι αυτά τα γευστικά και υγιεινά, τυλιγμένα σε μοσχομυρωδάτη τορτίγια μπουρίτος; 

Πού τάδατε αυτά;

Πού είναι τα ξεφτιλίκια με τα μεξικάνια κολ γκερλς, τους χαραγμένους μπαντίτος, τις μπόμπες τεκίλες και τις καυτές σαν τσίλι πορδές δίπλα στο σαλούν;

Φουλ περίεργο σας λέω. 

Αν προσθέσεις και ότι όλα τα υλικά τους είναι φρέσκα (δεν έχει καν καταψύκτες) και ότι όλα μαγειρεύονται επιτόπου (δεν έχει φούρνους μικροκυμάτων), το μέρος κάνει μπαμ ότι είναι αυτό που θα ήθελαν όλοι να είναι, αλλά δε μπορούν. 

Στο δια ταύτα τώρα.

Μπουρίτο τούμπανο με: ρύζι με κόλιανδρο και λάημ, σωταρισμένα λαχανικά (μπρόκολο, καρότο, κρεμμύδι), μαύρα φασόλια (φαρτ αλέρτ), σάουερ κρημ, τυρί Monterey Jack (κανένα cheddar), φρέσκο βιολογικό Tofu μαγειρεμένο σε σάλτσα adobo και μεξικάνικα μυρωδικά (έχει και πολλές φανταστικές επιλογές από κρέατα αλλά εγώ προτιμώ Tofu που είναι εξίσου υπεργαμώ στην γεύση και δεν χρειάστηκε και να ξετελέψουμε κάνα παιχνιδιάρικο ζωάκι έτσι για το μεζέ μας), φρέσκο, κρεμώδες, ρουστίκ και υπέροχο γουακαμόλε από ώριμα Hass avocados και τέλος την μεσαία καυτερή τους σάλτσα από πιπεριές chilli που φέρνουν από Μεξικό (έχω πάρει και την πολύ καυτερή τους, αλλά επειδή γενικά δεν μ’ αρέσει η γεύση της λάβας, είπα να μην ξαναπάρω).

Όλο το πακέτο, μαζί με μεξικάνικη δροσιστική αναψυκτικάρα με ανανά, μόνο 9,60€!

Άστα λουέγο καμπαλέρος!
Αμπλάμος.

Ancho Mexican Grill
Γυφτοπούλου 9 & Κολοκοτρώνη, Χαλάνδρι
Τηλ: 210 6801097
Facebook | Website