• COOK.BOOK
  • 16 Ιουνίου 2016
  • SPONSOREDCONTENT

Η φάση είναι καλοκαιρινές διακοπές στο σπίτι!

5 καταστάσεις που συνοδεύονται με καφέ και ατελείωτο άραγμα.

  • COOK.BOOK
  • 16 Ιουνίου 2016
  • SPONSOREDCONTENT

Η φάση είναι καλοκαιρινές διακοπές στο σπίτι!

5 καταστάσεις που συνοδεύονται με καφέ και ατελείωτο άραγμα.

Να τες, επιτέλους, φτάνουν! Μία έτσι να κάνεις το χέρι σου, τις τσάκωσες!

Ο λόγος για τις καλοκαιρινές σου διακοπές. Έρχονται να σου θυμίσουν ότι οι μέρες σε μια παραλία και οι νύχτες γύρω από μια φωτιά, είναι οι ομορφότερες που θα μπορούσες να ζητήσεις. Και να ζήσεις. 

Σε ένα κυκλαδονήσι, στο χωριό σου, στο εξοχικό ενός φίλου, στην ίδια σου την πόλη... Γιατί ακόμη κι αυτή η τελευταία επιλογή φαντάζει στα μάτια σου μοναδική όταν δεν τη συνδυάζεις με τα άγχη της εργασίας και της καθημερινότητάς σου. Βόλτες στις γωνιές της και κοντινές εξορμήσεις, αράγματα στο σπίτι, μαζώξεις με φίλες και φίλους. Και στο επίκεντρο αυτών των μικροαπολαύσεων;

Ο καφές!

Η μικρή, καθημερινή σου ιεροτελεστία, που εξασκείς σε μια σειρά από περιστάσεις. Να, εδώ σου έχουμε μαζέψει τις 5 πιο απολαυστικές από αυτές...

1. Έφτασε η Σειρά σου

Ένα πράγμα μπορεί να κοντράρει στα ίσα την ευτυχία που σου βγάζει το ανελέητο λιώσιμο στην παραλία: Το ανελέητο λιώσιμο μπροστά από την οθόνη για την αγαπημένη σου σειρά. Να πεις, λοιπόν, χίλια "ευχαριστώ" στην καλοκαιρινή την άδεια που σου δίνει όσο χρόνο χρειάζεσαι για να κάνεις binge-watching με τα Game of Thrones σου και τα House of Cards σου. Επειδή, όμως, η ντάγκλα δεν γνωρίζει από άδειες (ιδιαίτερα αν γουστάρεις βραδινές προβολές) το εσπρεσάκι το φρέντο επιβάλλεται για να παραμείνεις στις επάλξεις. Θα μου πεις τώρα, "ποιος σηκώνεται από τον καναπέ για να φτιάξει καφέ;". Μη μας αγχώνεσαι. Με την εφαρμογή Nespresso στο smartphone, μπορείς να προγραμματίσεις εξ αποστάσεως την εκχύλιση όπως ακριβώς σου αρέσει. Ζωάρα; laugh

Cool Artisan / Provocateur||https://www.instagram.com/gabnikolaidis/

2. Σελίδες για φίλημα

Όχι πες. Υπάρχει καλύτερο από το να σηκώνεσαι (ό,τι ώρα σηκώνεσαι τέλος πάντων, διακοπάρεις είπαμε!), να βγαίνεις στο μπαλκονάκι που μόλις έχεις καταβρέξει με το λάστιχο, να βυθίζεσαι στην "μαγεία" ενός βιβλίου και όση ώρα ξεφυλλίζεις την αγαπημένη σου πλοκή να "ταλαιπωρείς" τον εαυτό σου με ένα από τα πιο ευχάριστα διλήμματα που παίζουν εκεί έξω: "Δεν μπορώ να αποφασίσω ποια μυρωδιά είναι τελικά πιο όμορφη... Αυτή της φρεσκοτυπωμένης σελίδας ή εκείνη του καφέ που μόλις ετοίμασα στην ρετρο-μοντέρνα μηχανή Nespresso;" Όχι πες. Υπάρχει;

Cool Artisan / Provocateur||https://www.instagram.com/gabnikolaidis/

3. Παρεάκι και Φρεντάκι

Αν μπορεί κάτι να διακόψει το βύθισμά σου στην ανάγνωση και να μην ανεβάσει την πίεσή σου στα ύψη, αυτό είναι το εξής: το κουδούνι που σου χτυπούν μανιωδώς οι φίλοι σου! To καθιερωμένο μεσημεριανό άραγμα για ανελέητο τσιτ-τσατ περί παντός επιστητού, είναι μία από τις μεγαλύτερες ιεροτελεστίες των καλοκαιρινών σου διακοπών. Κάπου εκεί, με τα δροσερά freddo καπουτσίνο που επιλέξατε από την ποικιλία Freddo Intense Collection παρκαρισμένα πάνω στο τραπεζάκι, με τις κουβέντες, τα γέλια και τα πειράγματα να δίνουν και να παίρνουν, είναι που νιώθεις τις ρίζες από τις φιλίες σου να μεγαλώνουν και να στεριώνουν...

Cool Artisan / Provocateur||https://www.instagram.com/gabnikolaidis/

4. Επιτραπέζιες ίντριγκες

Ρίζες, όμως, βγάζουν και οι φίλοι σου στο σαλόνι του σπιτιού σου. Και κάπως έτσι ο μεσημεριανός καφές γίνεται απογευματινο-βραδινό παρεάκι "λιωμένο" πάνω στον καναπέ. Όχι ότι σε χαλάει η αρμένική τους βίζιτα, το αντίθετο. Μέχρι που μια φωνή ρίχνει την ιδέα που δεν σηκώνει ποτέ της άρνηση: "Ψήνεστε για επιτραπέζιο;". Τα "ναι" πέφτουν βροχή, το κουτί ανοίγει σε χρόνο ντε-τε, κάρτες, ζάρια πιόνια.... γράμματα μοιράζονται. Κάτι λείπει κι αυτό έχει να κάνει με τα ποτήρια του καφέ που έχουν μείνει άδεια από το μεσημέρι. Ένα refill επιβάλλεται, μονάχα που αυτή τη φορά θα επιλέξεις κάποια από τις εκλεκτές ποικιλίες DECAFFEINATO της Nespresso για τον freddo cappuccino γιατί... Φίλοι-φίλοι αλλά και τα νευράκια-νευράκια στην επιτραπέζια μάχη. Στανταράκι!

Cool Artisan / Provocateur||https://www.instagram.com/gabnikolaidis/

Cool Artisan / Provocateur||https://www.instagram.com/gabnikolaidis/

5. Πρωινό όπως ΠΡΕΠΕΙ

Ανάμεσα στα πολλά πράγματα που αφήνεις πίσω τις εργάσιμες ημέρες εξαιτίας του χρόνου που δεν περισσεύει, είναι και η καψούρα σου για τη μαγειρική. Ο μικρός Jamie Oliver που κρύβεις μέσα σου, βρίσκει διέξοδο κατά τις καλοκαιρινές διακοπές, γεγονός που "εκμεταλλεύεται" το αμόρε σου: "Θα μου φτιάξεις πρωινό με τα χεράκια σου; Ας είναι κι ομελέτα μωρέ!". Χατίρι δε χαλάς, βουρ για την κουζίνα, ομελέτα θέλει, ομελέτα θα έχει! Toastαρα αβοκάντο με αυγό ποσέ; Θα-το-έχει! Μονάχα που θα ανεβάσεις λίγο λέβελ με μικρές πινελιές φαντασίας. Κι επειδή η ομελέτα δεν πάει... ξεροσφύρι, θα την συνοδεύσεις με φρεντάκι καπουτσίνο φτιαγμένο (κι αυτό) από την αφεντιά σου. Μην ξεχάσεις μόνο να δημιουργήσεις ατμόσφαιρα με τις αρωματικές νότες που μπορούν να προσφέρουν οι κάψουλες Nespresso. Φρουτώδης, έντονη ή ισορροπημένη, η επιλογή είναι δική σου και η απόλαυση δική της/του.

Cool Artisan / Provocateur||https://www.instagram.com/gabnikolaidis/

Όλες οι παραπάνω καλοκαιρινές φρεντοκαταστάσεις καλό είναι να γίνονται, όμως το ερώτημα που μπορεί να προκύψει είναι το εξής: "Και πώς γίνονται;" Όρεξη να έχεις και το παρακάτω "Step by Step" σου τα εξηγεί όμορφα κι ωραία κι απλά wink

Step 1: Ώρα για το τέλειο αφρόγαλα

Θα χρειαστείς ένα γάλα χαμηλών λιπαρών, υψηλής παστερίωσης και φυσικά σε χαμηλή θερμοκρασία. Το αρπάζεις από το ψυγείο και βουρ για aerocinno, τη νέα εκπληκτική (κι αθόρυβη) μηχανή για αφρόγαλα της Nespresso. 

Αφού πατήσουμε το μαγικό κουμπί, το αφήνουμε να αποκτήσει τη μοναδική υφή που μας χαρίζει αυτό το φανταστικό εργαλείο. 

Tip: Αν δεν ψήνεσαι για κρύο, το aerocinno θα σου ζεστάνει το γάλα και για Cappuccino, Latte Macchiato και Cafe Latte.

Step 2: Επιστροφή στη μηχανή μας 

Αφού ετοιμάσουμε τα σύνεργα μας, ξεκινάμε με τον καφέ. Επιλέγουμε τη γεύση που μας κάνει κλικ εκείνη τη στιγμή. Εμείς επιλέξαμε Nespresso Arpeggio. Δυνατός χαρακτήρας, έντονο σώμα κατευθείαν από τις περιοχές της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. 

Σετάρουμε το ποτήρι Nespresso Freddo και τοποθετούμε το μεταλλικό stick που παρέχεται στη συσκευασία. Αν δεν θες να αφήσεις τον ζεστό καφέ να ραγίσει τα αγαπημένα σου ποτήρια, φρόντισε ώστε να είναι πάντα εκεί κατά την εκχύλιση

Προσοχή! Ποτέ μην ανακατέψεις το Espresso σου. Το πιο πιθανό είναι να χαλάσεις την πυκνή υφή του και να χάσει τα αρώματα του sad

Για τέλειο Espresso Freddo, χρησιμοποιούμε δύο κάψουλες σε μονή δόση για να μην αραιώσει ο καφές και χάσει τη γεύση του!

Αποφεύγουμε τα πολλά παγάκια για να μην αραιώσουμε τον Freddo μας κι αν θέλουμε ζάχαρη (αχ, αυτή η μάστιγα) φροντίζουμε να είναι μαύρη ή καστανή. Στα λημέρια της αγοράς ακούγεται πως έχει χαρακτήρα και δίνει άλλη γεύση από τη λευκή. 

Step 3: Προσθέτουμε γάλα (οι καπουτσινάτοι) και Βου-Α-λά! 

  • ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ ΣΤΟ ΦΟΥ.ΜΠΟΥ
Διάβασε ακόμα