Vespa Rossa: Μια βόλτα στην... κουζίνα της Ιταλίας

Τι σχέση μπορεί να έχει η Ρώμη με το Παγκράτι; Ένα ιταλικό εστιατόριο δίνει την απάντηση.

Vespa Rossa: Μια βόλτα στην... κουζίνα της Ιταλίας

Τι σχέση μπορεί να έχει η Ρώμη με το Παγκράτι; Ένα ιταλικό εστιατόριο δίνει την απάντηση.

Ζεστός χώρος και αληθινή ιταλική κουζίνα, με πιάτα εμπνευσμένα κυρίως από τα χωριά της βόρειας Ιταλίας.

Ο σεφ της «Κόκκινης Βέσπας», Κώστας Τσίγκας, δημιουργεί με αγνά υλικά αυθεντικές συνταγές που συναντά κανείς σε σπίτια και εστιατόρια της Ιταλίας. 

Τα ζυμαρικά έρχονται απευθείας από την Ιταλία, οι σάλτσες είναι από φρέσκες ντομάτες, ενώ οι πίτσες χωρίζονται σε κόκκινες και λευκές. Η πίτσα που ξεχωρίζει πάντως είναι αυτή με τις αχιβάδες σε μαύρη ζύμη από μελάνι σουπιάς. 

Το μπαρ σερβίρει μεγάλη γκάμα aperitivi, digestivi, prosecco και ιταλικών αναψυκτικών, αλλά και μια ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών, αποκλειστικά με ιταλικές ετικέτες, πολλές από τις οποίες προσφέρονται και σε ποτήρι.

Info
Vespa Rossa
Ναϊάδων 2 και Αντήνορος, Παγκράτι
210 7234551
Ανοιχτά Τρ. - Παρ. 19.00 - 01.00, Σάβ. από τις 12.30, Κυρ. 12.30 - 19.00

Διαβάστε περισσότερα στο apopse.com.

  • ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ ΣΤΟ ΦΟΥ.ΜΠΟΥ
Διάβασε ακόμα